Kamu pernah mikir nggak sih, kenapa gorengan yang kita beli di pinggir jalan suka lebih berminyak dibanding yang kita bikin sendiri di rumah? Salah satu penyebabnya bisa jadi karena mereka nggak pakai peniris minyak dengan baik. Nah, ternyata fungsi peniris minyak ini penting banget loh!
Peniris minyak itu bukan cuma soal dapur yang kelihatan rapi. Lebih dari itu, dia punya peran besar buat menjaga kualitas makanan, rasa, bahkan kesehatan kita. Banyak orang masih anggap remeh alat ini, padahal fungsinya bisa bantu banget dalam urusan masak-memasak.
Yuk, kita bahas lebih dalam soal fungsi peniris minyak. Siapa tahu setelah ini kamu jadi makin peduli sama alat sederhana yang satu ini. Karena kadang yang kecil dan simpel itu justru yang paling berdampak besar.
1. Mengurangi Kandungan Minyak Berlebih
Fungsi utama dari peniris minyak tentu saja buat mengurangi minyak berlebih dari makanan yang digoreng. Ketika gorengan selesai diangkat dari wajan, minyak pasti masih nempel di permukaannya. Nah, peniris bantu banget buat buang minyak itu.
Kalau minyaknya nggak ditiriskan dengan baik, makanan bisa jadi terlalu lembek, bahkan cenderung eneg saat dimakan. Padahal, gorengan yang enak itu harusnya garing di luar, tapi nggak berasa “berenang” di minyak.
Dengan peniris minyak, minyak yang masih menetes bisa turun sempurna ke wadah di bawahnya. Ini bikin tekstur makanan tetap renyah dan nggak terlalu greasy di mulut.
2. Menjaga Kesehatan Lebih Maksimal
Kamu pasti udah tahu dong, konsumsi minyak berlebih itu nggak baik buat kesehatan. Bisa naik kolesterol, berat badan gampang nambah, sampai risiko penyakit jantung. Nah, salah satu cara pencegahan paling simpel ya pakai peniris minyak.
Dengan alat ini, kamu bisa menikmati gorengan atau makanan berminyak lainnya dengan rasa yang tetap enak tapi lebih aman buat tubuh. Setidaknya, kita bisa mengurangi kandungan lemak jenuh dari makanan.
Nggak harus diet ketat kok, cukup mulai dari hal kecil kayak ini aja. Yang penting kamu sadar akan pentingnya mengontrol asupan minyak harian.
3. Bikin Makanan Lebih Awet dan Nggak Cepat Basi
Selain buat kesehatan, fungsi lain dari peniris minyak adalah bikin makanan lebih awet. Minyak yang terlalu banyak di makanan bisa bikin teksturnya cepat rusak dan aromanya jadi tengik kalau didiamkan.
Apalagi kalau kamu mau jualan gorengan atau frozen food. Makanan yang terlalu berminyak bisa cepat basi dan berubah rasa. Dengan ditiriskan, kamu bisa memperpanjang daya tahan makanan, meski disimpan di suhu ruang.
Ini berlaku juga buat makanan yang mau dikemas. Kalau udah tiris, makanan nggak ngebasahi plastik atau kertas pembungkus, jadi kualitas tetap terjaga.
4. Memudahkan Proses Bersih-Bersih Dapur
Satu lagi fungsi penting tapi sering nggak disadari: peniris minyak bantu banget bikin dapur tetap bersih. Bayangin aja kalau kamu naruh gorengan langsung ke piring biasa, minyaknya bisa kemana-mana, netes ke meja, bikin lengket dan kotor.
Dengan alat peniris, minyak bisa langsung terkumpul di satu tempat. Kamu tinggal buang atau kumpulkan buat digunakan ulang (kalau masih layak). Praktis dan nggak ribet!
Apalagi kalau kamu sering masak di dapur sempit. Alat ini bantu banget buat ngurangin risiko dapur kotor dan lengket karena minyak yang netes kemana-mana.
Kesimpulan
Jadi, fungsi peniris minyak itu bukan cuma buat gaya-gayaan di dapur ya. Alat ini punya manfaat besar, mulai dari bikin makanan lebih sehat, menjaga tekstur tetap renyah, sampai jaga dapur tetap bersih.
Kadang yang terlihat sepele justru punya pengaruh besar. Dengan mulai pakai peniris minyak, kamu bisa nikmatin gorengan tanpa rasa bersalah berlebih.
Yuk mulai biasakan pakai alat ini di dapur. Nggak mahal kok, tapi hasilnya bisa bikin makan jadi lebih nikmat dan hati lebih tenang!
